-14%
-14%
Су вид GEMLUX GL-SV200
14 предложений
21 074 ₽
18 124 ₽
от 14 065 до 22 500 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
GemluxСу вид GEMLUX GL-SV200
<p>В результате удаляется прослойка воздуха между продуктом и упаковкой, и при погружении в воду, которая обладает высокой теплопроводностью (примерно в 10 раз выше теплопроводности воздуха), температура воды и продукта достаточно быстро выравниваются. Благодаря вакуумной упаковке специи и маринады глубже проникают в блюдо, вкус и аромат становятся интенсивнее. Время приготовления по методу су вид зависит от трех основных факторов: желаемой конечной температуры внутри продукта, теплопроводящих свойств продукта, размеров продукта.</p>
<p>Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию. Технология су вид (sous vide, под вакуумом) – это кулинарный метод длительного приготовления блюд на водяной бане при низкой температуре, контролируемой до долей градуса. Идея медленного приготовления мяса по технологии, схожей с sous vide, была предложена в самом конце XVIII столетия физиком-изобретателем Бенджамином Томпсоном. В этом и заключается главный секрет sous vide. Су вид GEMLUX GL-SV200 используется в частных домах и квартирах для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей.</p>
<ul><li>Технология включает в себя несколько этапов: приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию.</li>
<li>Приготовленные таким образом ингредиенты, сохраняют натуральный вкус, полезные микроэлементы, обладают безупречным внешним видом, сохраняют свою массу.</li>
<li>Интернет-магазин теплового оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Су вид GEMLUX GL-SV200.</li>
<li>Особенности: Электронное управление с ЖК-дисплеем Регулировка температуры от 5 до 99оС с точностью до 0,1оС Таймер 0-99 ч Рециркуляционный насос 7,5 л/мин Габариты: 415х265х280 мм Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте.</li></ul>
<p>Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.</p>
18124RUB
<p>В результате удаляется прослойка воздуха между продуктом и упаковкой, и при погружении в воду, которая обладает высокой теплопроводностью (примерно в 10 раз выше теплопроводности воздуха), температура воды и продукта достаточно быстро выравниваются. Благодаря вакуумной упаковке специи и маринады глубже проникают в блюдо, вкус и аромат становятся интенсивнее. Время приготовления по методу су вид зависит от трех основных факторов: желаемой конечной температуры внутри продукта, теплопроводящих свойств продукта, размеров продукта.</p>
<p>Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию. Технология су вид (sous vide, под вакуумом) – это кулинарный метод длительного приготовления блюд на водяной бане при низкой температуре, контролируемой до долей градуса. Идея медленного приготовления мяса по технологии, схожей с sous vide, была предложена в самом конце XVIII столетия физиком-изобретателем Бенджамином Томпсоном. В этом и заключается главный секрет sous vide. Су вид GEMLUX GL-SV200 используется в частных домах и квартирах для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей.</p>
<ul><li>Технология включает в себя несколько этапов: приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию.</li>
<li>Приготовленные таким образом ингредиенты, сохраняют натуральный вкус, полезные микроэлементы, обладают безупречным внешним видом, сохраняют свою массу.</li>
<li>Интернет-магазин теплового оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Су вид GEMLUX GL-SV200.</li>
<li>Особенности: Электронное управление с ЖК-дисплеем Регулировка температуры от 5 до 99оС с точностью до 0,1оС Таймер 0-99 ч Рециркуляционный насос 7,5 л/мин Габариты: 415х265х280 мм Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте.</li></ul>
<p>Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.</p>
18124RUB4.4282815
Марат КДолгое время пользовался таким же продуктом от другого производителя, до тех пор пока он не сломался. Хотел пойти приобрести их же продукт, но решил полазить по интернету. Мне казалось, что Погружной термостат су вид (sous vide) моего предыдущего производителя - хороший продукт, пока не наткнулся на таких парней как Gemlux. Сначала был удивлен параметрами, потом еще больше удивлен количеству положительных отзывов об их продуктах. Ну посмеялся, подумал мол отзывы проплачены, но любопытство все же победило. После покупки респект Gemlux. Заказал на официальном сайте их лучшую модель - Gemlux gl sv200.
В процессе работы показывает себя хорошо. С поставленными задачами справляется отлично.
су вид заполучил 12 марта по очень привлекательной цене. Покупал до повышения цен, так что цена в итоге порадовала.Су вид GEMLUX GL-SV200
155.0
Отзывы о Су вид GEMLUX GL-SV200
Марат К
Достоинства
Что сказать, все плюсы на лицо! gl sv200 знает своё дело. Необходимые задачи исполняются в лучшем виде.
Недостатки
Использование немного показалось не понятным, но быстро разобрался.
Комментарий
Долгое время пользовался таким же продуктом от другого производителя, до тех пор пока он не сломался. Хотел пойти приобрести их же продукт, но решил полазить по интернету. Мне казалось, что Погружной термостат су вид (sous vide) моего предыдущего производителя - хороший продукт, пока не наткнулся на таких парней как Gemlux. Сначала был удивлен параметрами, потом еще больше удивлен количеству положительных отзывов об их продуктах. Ну посмеялся, подумал мол отзывы проплачены, но любопытство все же победило. После покупки респект Gemlux. Заказал на официальном сайте их лучшую модель - Gemlux gl sv200.
В процессе работы показывает себя хорошо. С поставленными задачами справляется отлично.
су вид заполучил 12 марта по очень привлекательной цене. Покупал до повышения цен, так что цена в итоге порадовала.
+48
+3